1995年牛安於日本武藏野美術大學工業設計系畢業，在日本建築師公司工作一段時間後便開始她遊歷四方的旅程，直到2000年她回到上海辦展，展開了一系列工藝品創作的情緣。

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2001年牛安應邀於上海新天地會所創作玻璃畫〈在跳舞時吻你〉，工業設計的背景讓她在玻璃與媒材間摸索的得心應手。隔年她更將挑戰升級，在上海人民公園五層樓高的巨型玻璃牆上創造出〈月亮女人擁你入懷〉。至此開啟了她對公共藝術作品創作的路程，與許多企業合作，在玻璃、壁畫、枕頭等非一般的材質上創作！

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2015年牛安至景德鎮過中秋節，便將當時的所見所聞結合“不亂”的核心，變成青花不亂瓷盤。這種將現有的主題以新穎的方式再次描繪對牛安而言亦是一種突破，無論技法或心境都是另一番的風景。因此事隔兩年之後牛安又繪製了以“石頭”為主題的瓷盤，讓這次的文人之石在輕靈之下更有古典風韻。